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★釣り★&★outdoor★&★HAWKS応援★&★旅行★&★料理・食べ物秘話★などに関するあれこれ です。
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イン長崎 グルメタウン誌で~はとし~

先週末は、法事で長崎に行くことに・・。

今回宿泊したところは、駅の中
『JR九州ホテル長崎』


前々から行くってわかってたのに、
ホテルについて、タウン誌見ながら、
花月を予約すればよかった・・

予約なしで食べられる卓袱料理にするか、今度はくじら料理と言ってたので、くじら料理にするか・・、

ホテルのロビーで集めたタウン誌と持ってきた3年前に購入したガイドブックで・・

1件気になるお店発見
1階はくじらを売ってるお店、2階は鯨料理が食べられるお店 ということで、行ってみると、鯨店はありましたが、2階はどうやら他のお店に変わってるみたい・・(やはり3年前のガイドブックでは・・)

タウン誌に大きく、出てたお店(い○○本店)に行ったところ、挨拶ないし、誰も出てこない・・。しばらく店内で待ってると、やっと出てきたので、『2人ですが・・』と言うと、その人、レジの奥の人と顔をみて 聞き取れないような小さな声で 予約でいっぱいです と。
一見さんお断りって雰囲気で すっごく気分

街の中いろいろ回ったけど、予約でいっぱいのところが多かったです。
長崎は 活気いっぱい・・。

タウン誌で候補にしたお店(ゑびす屋 )を見つけ、断られるかも・・と扉あけると、気持ちのよい応対で、また長崎に来たら、ここに来ようって思いましたね。

タウン誌を見てると、お店の紹介欄に出てくることば・・
【竜馬ハトシ】

はとし??

他のところでも、長崎はとし って名前が出てきます。

ハトシってなに???

今まで、もう何年も長崎に来てるけど、初めて聞く、見る言葉・・。
料理?デザート?お菓子???

気になって、気になって・・

お店で真っ先に注文したのは、やはり ハトシ。




ハトシ=蝦多士 って書くのですね~
えびのすり身をパンで挟んで揚げたものでした。
熱々でプリプリ、サクサク と美味しかったです。

他にも本日のオススメといわれた、しらこのポン酢などなど・・
写真を撮ったのは、いいけど、料理名を忘れて・・

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来週は

近くのショッピングモール?センター
『チャチャタウン』で
馬原選手トークショーが行われるって、
バスの中で貼ってある広告で知りました。

どして?北九州に?と思いながら・・

ワクワクです。

質問コーナーや握手会も行われるとか・・

ボジョレー

写真のアップで遅れましたが、
今年も・・飲みました。

ボジョレーヌーボー。

今年は、エコ対策?とかで、ペットボトルのワインが登場♪

価格・形に迷ったけど、味の違いがわかるかも?と
いつも購入してるタイプを買いました。

今年は、当たり年というか、おいしいらしい。
でも、最初に口にしたときは、ふぅ~~む?、まぁ、甘い?飲みやすいかな?って思ったのですが、
その日に飲み干せなくて、翌日に飲むと
全然飲みやすさ?が 違いました。

甘くて、美味しかったです。

ワームで めばリング

土曜日の夕方
久しぶりに ちょこっと釣りに・・

相方は、ルアーでシーバス狙い。

私は、あじんぐ の予定でしたが、アタリが無いため、

場所を変更。仕掛けも変更して 白色(蛍光タイプ)の
ワームで・・

さっきまで、サビキでアジつりをしていた場所の近くで(魚が寄ってるかもしれないと・・)

びくっ!  来ました!!


いいだこ

先週のこと、

釣れてるらしい・・ との情報を聞き、

様子見がてら海岸へ・・。

ここは、前に やはり 様子見でイカをあげたところ・・

若戸大橋の見える岸壁?





居ましたね・・。

日が暮れる、暗くなるまで・・1時間足らずで(30分くらい??)
3匹釣れました。

塩でよくもみ、洗い・・(結構じゃりみたいなのが付いてました。)
さっとゆでて、刺身風と、煮物。



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